สาขาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร ให้บริการวิชาการ เพื่อสร้างอาชีพแก่ชุมชนเมืองพัทยา จ.ชลบุรี

เมื่อวันที่ 29-30 สิงหาคม 2563  สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และ
เทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จัดโครงการบริการวิชาการ โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสร้างอาชีพแก่ชุมชน จ.ชลบุรี  มีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและการแปรรูปอาหาร ใน 7 เมนู พายกรอบ  มัฟฟิน ขนมปังหมูหยองน้ำสลัด เอแคร์  ดับเบิ้ลช็อกและขนมปังสังขยา แก่ชุมชนเมืองพัทยา อ.บางละมุง จ.ชลบุรี 

Read More

คณะวิทย์วิพากษ์ร่างหลักสูตรเพิ่มขีดความสามารถของบุคลากรด้านอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร

เมื่อวันที่ 30 มีนาคม 2562 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนาหลักสูตรใหม่ กิจกรรมที่ 2 การประชุมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาหลักสูตรเพื่อเพิ่มขีดความสามารถของบุคลากรด้านอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร กิจกรรมย่อยที่ 2 การวิพากษ์ร่างหลักสูตรเพิ่มขีดความสามารถของบุคลากรด้านอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ผ่านระบบ video conferenceโดยมีวัตุถุประสงค์เพื่อวิพากษ์ร่างหลักสูตรเพิ่มขีดความสามารถของบุคลากรด้านอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารให้ตอบสนองกับตลาดแรงงาน

Read More

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจัดกิจกรรมเตรียมความพร้อมเพื่อการสอบ Exit Exam

วันที่ 21- 22 กันยายน 2562 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้จัดกิจกรรมเตรียมความพร้อมเพื่อการสอบ Exit Exam คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ณ อาคารศูนย์เรียนรวม ห้อง 211 เพื่อให้นักศึกษาได้เตรียมความพร้อมและฝึกฝนทักษะทางภาษาอังกฤษ รวมถึงได้ทดสอบความรู้ทางภาษาอังกฤษของนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  โดยวันเสาร์ที่ 21 กันยายน 2562 ได้เชิญวิทยากร คือ นางสาวปวริศา กิจประสพ และนางสาวปวีณา เมธีวรกิจ ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญที่มีความรู้ความสามารถและมีประสบการณ์ด้านภาษาอังกฤษ  จากคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มาให้ความรู้แก่นักศึกษาเกี่ยวกับ Conversation skill สำนวนที่พบบ่อย ประเภทคำถามคำตอบพร้อมตัวอย่างข้อส

Read More

สาขาวิทย์อาหาร คณะวิทย์จัดอบรมการผลิตน้ำบริโภคอย่างปลอดภัยเพื่อการจำหน่ายเชิงพาณิชย์

เมื่อวันที่  29 -  30 มิถุนายน 2562 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ร่วมกับสำนักงานศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ได้จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง การผลิตน้ำบริโภคอย่างปลอดภัยเพื่อการจำหน่ายเชิงพาณิชย์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับสถานประกอบการของมหาวิทยาลัย ที่เป็นแหล่งสร้างรายได้ให้แก่มหาวิทยาลัย รวมทั้งเป็นแหล่งเรียนรู้ เสริมสร้างประสบการการเป็นผู้ประกอบการของนักศึกษาที่สนใจ โดยการอบรมนี้เป็นการเรียนรู้เกี่ยวกับสถานประกอบการหนึ่งของมหาวิทยาลัย ได้แก่ ผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุในภาชนะปิดสนิท ภายใต้ตรา พะยอม ที่เป็นดอกไม้ประจำสถาบัน นอกจากนี้

Read More

วิศวกรรมเกษตรจัดโครงการบริการวิชาการ การอบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้ด้านการจัดทำวัสดุปลูกสำหรับกล้วยไม้ทดแทนกาบมะพร้าว

เมื่อวันที่ 1-2 สิงหาคม 2562 ที่ผ่านมา สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จัดโครงการบริการวิชาการเพื่อตอบสนองคุณภาพชีวิตที่ยั่งยืนของชุมชน เพื่อเพิ่มศักยภาพการผลิตและจำหน่ายกล้วยไม้จากวิสหกิจชุมชนกลุ่มกล้วยไม้ศรีราชา  กิจกรรม “การอบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้ด้านการจัดทำวัสดุปลูกสำหรับกล้วยไม้ทดแทนกาบมะพร้าว”  โดยมี ดร.พุทธธินันทร์ จารุวัฒน์ วิศวกรการเกษตรชำนาญการพิเศษ จากศูนย์วิจัยเกษตรวิศวกรรมจันทบุรี เป็นวิทยากรให้ความรู้เรื่องวัสดุปลูกทดแทนกาบมะพร้าวจากสิ่งเหลือทิ้งทางการเกษตร  และมีคณาจารย์สังกัดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำโดย ผศ.ดร.ระว

Read More

สาขาวิทย์อาหาร คณะวิทย์จัดจัดโครงการวิพากษ์หลักสูตรระยะสั้นการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส

เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2562 สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร จัดโครงการวิพากษ์หลักสูตรระยะสั้น การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส ณ ห้องประชุม SC103 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุนการพัฒนาบุคลากรที่ปฏิบัติงานด้านวิจัยพัฒนาและการทดสอบทางประสาทสัมผัสของสถานประกอบการและเอกชนที่ประกอบธุรกิจเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหาร ให้มีศักยภาพด้านการดำเนินงานประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังสามารถนำมาเทียบโอนหน่วยกิตสะสมในการศึกษาระดับสูงขึ้นต่อไป ทั้งนี้ ทางสาขาวิชาฯ ได้รับเกียรติจากผศ.ศิริวรรณ คิดประเสริฐ ผู้

Read More

คณะวิทย์เดินหน้าพัฒนาความเป็นผู้ประกอบการให้กับนักศึกษา

เมื่อวันที่ 23 กรกฎาคม 2562 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจัดกิจกรรมพัฒนาความเป็นผู้ประกอบการของนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ณ ห้อง SC804 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยมี อ.ถวัลย์ มุขจินดา และ อ.กฤตยชล ทองธรรมสถิต อาจารย์ประจำสาขาวิชาบริหารธุรกิจเกษตร คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ให้ความรู้เรื่อง การวางแผนและการเขียนแผนธุรกิจ ซึ่งมีนักศึกษาเข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว จำนวน 62 คน ทั้งนี้ เพื่อพัฒนา และเสริมสร้างความเป็นผู้ประกอบให้กับนักศึกษา

 

 

Read More

คณะวิทย์ฯจัดอบรมพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางด้านเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร

เมื่อวันที่ 15-16 มิถุนายน 2562 สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จ.ชลบุรี จัดโครงการฝึกอบรมพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางด้านเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร เพื่อส่งเสริมและพัฒนาความรู้งานทางด้านเทคโนโลยีทางด้านระบบฝังตัวและระบบอัตโนมัติ งานแม่ข่ายและ งานด้านเครือข่าย หลักสูตรที่  1 ระบบฝังตัวและระบบอัตโนมัติ (Embedded System & Automation) ณ ห้องปฏิบัติการคอมพิวเตอร์และฝึกอบรม (SC208) คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ซึ่งให้ความรู้กับนักศึกษาและผู้สนใจ บุคคลทั่วไป ในเรื่อง

Read More

คณะวิทย์จัดกิจกรรมพัฒนาบุคลากรด้านการสอนแบบ STEM Education

วันที่ 29 พฤษภาคม 2562 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้จัดกิจกรรมพัฒนาศักยภาพเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและเพิ่มพูนความรู้ของบุคลากรคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กิจกรรมย่อยที่ 2 กิจกรรมพัฒนาศักยภาพและเพิ่มพูนความรู้ของบุคลากรสายวิชาการ ด้านการเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21 ด้วยสะเต็มศึกษา (STEM Education) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อพัฒนาศักยภาพและเพิ่มประสิทธิภาพในการปฏิบัติหน้าที่ตามสายการปฏิบัติงานของบุคลากร ให้ความรู้ในหัวข้อ แนวทางการเรียนการสอนแบบสะเต็มศึกษา (STEM Education) เพื่อพัฒนาการเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21 โดย ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย รองคณบดีฝ่ายพัฒนานักศึกษา คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล

Read More

คณะวิทย์จัดโครงการการพัฒนาศักยภาพและเพิ่มพูนความรู้ของบุคลากรสายสนับสนุน

วันที่ 27 พฤษภาคม 2562 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้จัดกิจกรรมพัฒนาศักยภาพเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและเพิ่มพูนความรู้ของบุคลากรคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  กิจกรรมย่อยที่ 1 การพัฒนาศักยภาพและเพิ่มพูนความรู้ของบุคลากรสายสนับสนุน คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อพัฒนาศักยภาพและเพิ่มประสิทธิภาพในการปฏิบัติหน้าที่ตามสายการปฏิบัติงานของบุคลากร ให้ความรู้ในหัวข้อ การทำงานแบบมีส่วนร่วมในทุกระดับและแนวทางการพัฒนาคณะฯ แบบมีส่วนร่วมตามบทบาทหน้าที่ โดยนายธำรงค์ แจงเชื้อ ผู้อำนวยการสำนักงานวิทยาเขตจันทบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก และ หัวข้อระบบประกันคุณภาพสำนักงานคณบดี โดย นางสา

Read More