คณะวิทย์ฯ จัดกิจกรรมพัฒนาบุคลากร “เตรียมตัวอย่างไรให้พร้อมเพื่อยื่นขอกำหนดตำแหน่งทางวิชาการ ”

เมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน 2564 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดกิจกรรมอบรมออนไลน์ เรื่อง “เตรียมตัวอย่างไรให้พร้อมเพื่อยื่นขอกำหนดตำแหน่งทางวิชาการ ” บรรยายโดย รศ.ดร.อดิศักดิ์ สุวิทวัส

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ผ่านระบบประชุมออนไลน์ Zoom ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริม สนับสนุน การขอกำหนดตำแหน่งทางวิชาการของบุคลากรสายวิชาการ โดยมีบุคลากรคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และบุคลากรในสังกัดมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก เข้าร่วมกิจกรรมฯ  จำนวน 45 ราย

 

Read More

ทีมคณาจารย์คณะวิทย์ ลงพื้นที่จัดกิจกรรมยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ สินค้าชุมชน ต.ทุ่งควายกิน

เมื่อวันที่ 27 – 30 ตุลาคม 2564 อาจารย์ภานุมาศ บุญผดุง ประธานโครงการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยววิถีชุมชนและสร้างความเข้มแข็งให้เศรษฐกิจชุมชน ตำบลทุ่งควายกิน อ.แกลง จ.ระยอง พร้อมด้วย ผศ.ดร.สมทบ สันติเบ็ญจกุล ดร.กรณัฏฐ์ นาคภิบาล และ ดร.วรีภรณ์ รัตนนิสัย อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ลงพื้นที่ ต.ทุ่งควายกิน อ.แกลง จ.ระยอง และจัดกิจกรรมที่ 2 โครงการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์หรือสินค้าชุมชน ณ ต.ทุ่งควายกิน อ.แกลง จ.ระยอง (ครั้งที่ 1)  โดยมีการให้ความรู้แก่ชุมชนเกี่ยวกับการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ แบรนด์และการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การแสดงฉลากสินค้

Read More

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการพัฒนาทักษะกำลังคนของประเทศ หลักสูตรประกาศนียบัตร (Non-Degree) ชื่อหลักสูตร การผลิตและการแปรรูปสมุนไพรไทย”

เมื่อวันที่ 13 พฤศจิกายน 2563 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการพัฒนาทักษะกำลังคนของประเทศ เพื่อการมีงานทำและเตรียมความพร้อมรองรับการทำงานในอนาคต หลังวิกฤตการระบาดของไวรัสโคโรนา2019(COVID-19) หลักสูตรประกาศนียบัตร (Non-Degree) ชื่อหลักสูตร การผลิตและการแปรรูปสมุนไพรไทย” วัตถุประสงค์ในการจัดโครงการในครั้งนี้ เพื่อส่งเสริมการพัฒนาศักยภาพประชาชน เกษตรกร แรงงาน ให้มีทักษะในการประกอบอาชีพ การสร้างรายได้ในช่วงวิกฤติโควิด 19 จากการอบรมการแปรรูปสมุนไพรเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม มีผู้เข้าอบรมเป็นเกษตรกรในเครือข่ายของสำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดชลบุรีและสำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดฉะเชิงเทรา โดย

Read More

สาขาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร ให้บริการวิชาการ เพื่อสร้างอาชีพแก่ชุมชนเมืองพัทยา จ.ชลบุรี

เมื่อวันที่ 29-30 สิงหาคม 2563  สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และ
เทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จัดโครงการบริการวิชาการ โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสร้างอาชีพแก่ชุมชน จ.ชลบุรี  มีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและการแปรรูปอาหาร ใน 7 เมนู พายกรอบ  มัฟฟิน ขนมปังหมูหยองน้ำสลัด เอแคร์  ดับเบิ้ลช็อกและขนมปังสังขยา แก่ชุมชนเมืองพัทยา อ.บางละมุง จ.ชลบุรี 

Read More

คณะวิทย์วิพากษ์ร่างหลักสูตรเพิ่มขีดความสามารถของบุคลากรด้านอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร

เมื่อวันที่ 30 มีนาคม 2562 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนาหลักสูตรใหม่ กิจกรรมที่ 2 การประชุมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาหลักสูตรเพื่อเพิ่มขีดความสามารถของบุคลากรด้านอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร กิจกรรมย่อยที่ 2 การวิพากษ์ร่างหลักสูตรเพิ่มขีดความสามารถของบุคลากรด้านอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ผ่านระบบ video conferenceโดยมีวัตุถุประสงค์เพื่อวิพากษ์ร่างหลักสูตรเพิ่มขีดความสามารถของบุคลากรด้านอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารให้ตอบสนองกับตลาดแรงงาน

Read More

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจัดกิจกรรมเตรียมความพร้อมเพื่อการสอบ Exit Exam

วันที่ 21- 22 กันยายน 2562 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้จัดกิจกรรมเตรียมความพร้อมเพื่อการสอบ Exit Exam คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ณ อาคารศูนย์เรียนรวม ห้อง 211 เพื่อให้นักศึกษาได้เตรียมความพร้อมและฝึกฝนทักษะทางภาษาอังกฤษ รวมถึงได้ทดสอบความรู้ทางภาษาอังกฤษของนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  โดยวันเสาร์ที่ 21 กันยายน 2562 ได้เชิญวิทยากร คือ นางสาวปวริศา กิจประสพ และนางสาวปวีณา เมธีวรกิจ ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญที่มีความรู้ความสามารถและมีประสบการณ์ด้านภาษาอังกฤษ  จากคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มาให้ความรู้แก่นักศึกษาเกี่ยวกับ Conversation skill สำนวนที่พบบ่อย ประเภทคำถามคำตอบพร้อมตัวอย่างข้อส

Read More

สาขาวิทย์อาหาร คณะวิทย์จัดอบรมการผลิตน้ำบริโภคอย่างปลอดภัยเพื่อการจำหน่ายเชิงพาณิชย์

เมื่อวันที่  29 -  30 มิถุนายน 2562 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ร่วมกับสำนักงานศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ได้จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง การผลิตน้ำบริโภคอย่างปลอดภัยเพื่อการจำหน่ายเชิงพาณิชย์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับสถานประกอบการของมหาวิทยาลัย ที่เป็นแหล่งสร้างรายได้ให้แก่มหาวิทยาลัย รวมทั้งเป็นแหล่งเรียนรู้ เสริมสร้างประสบการการเป็นผู้ประกอบการของนักศึกษาที่สนใจ โดยการอบรมนี้เป็นการเรียนรู้เกี่ยวกับสถานประกอบการหนึ่งของมหาวิทยาลัย ได้แก่ ผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุในภาชนะปิดสนิท ภายใต้ตรา พะยอม ที่เป็นดอกไม้ประจำสถาบัน นอกจากนี้

Read More

วิศวกรรมเกษตรจัดโครงการบริการวิชาการ การอบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้ด้านการจัดทำวัสดุปลูกสำหรับกล้วยไม้ทดแทนกาบมะพร้าว

เมื่อวันที่ 1-2 สิงหาคม 2562 ที่ผ่านมา สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จัดโครงการบริการวิชาการเพื่อตอบสนองคุณภาพชีวิตที่ยั่งยืนของชุมชน เพื่อเพิ่มศักยภาพการผลิตและจำหน่ายกล้วยไม้จากวิสหกิจชุมชนกลุ่มกล้วยไม้ศรีราชา  กิจกรรม “การอบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้ด้านการจัดทำวัสดุปลูกสำหรับกล้วยไม้ทดแทนกาบมะพร้าว”  โดยมี ดร.พุทธธินันทร์ จารุวัฒน์ วิศวกรการเกษตรชำนาญการพิเศษ จากศูนย์วิจัยเกษตรวิศวกรรมจันทบุรี เป็นวิทยากรให้ความรู้เรื่องวัสดุปลูกทดแทนกาบมะพร้าวจากสิ่งเหลือทิ้งทางการเกษตร  และมีคณาจารย์สังกัดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำโดย ผศ.ดร.ระว

Read More

สาขาวิทย์อาหาร คณะวิทย์จัดจัดโครงการวิพากษ์หลักสูตรระยะสั้นการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส

เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2562 สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร จัดโครงการวิพากษ์หลักสูตรระยะสั้น การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส ณ ห้องประชุม SC103 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุนการพัฒนาบุคลากรที่ปฏิบัติงานด้านวิจัยพัฒนาและการทดสอบทางประสาทสัมผัสของสถานประกอบการและเอกชนที่ประกอบธุรกิจเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหาร ให้มีศักยภาพด้านการดำเนินงานประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังสามารถนำมาเทียบโอนหน่วยกิตสะสมในการศึกษาระดับสูงขึ้นต่อไป ทั้งนี้ ทางสาขาวิชาฯ ได้รับเกียรติจากผศ.ศิริวรรณ คิดประเสริฐ ผู้

Read More

คณะวิทย์เดินหน้าพัฒนาความเป็นผู้ประกอบการให้กับนักศึกษา

เมื่อวันที่ 23 กรกฎาคม 2562 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจัดกิจกรรมพัฒนาความเป็นผู้ประกอบการของนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ณ ห้อง SC804 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยมี อ.ถวัลย์ มุขจินดา และ อ.กฤตยชล ทองธรรมสถิต อาจารย์ประจำสาขาวิชาบริหารธุรกิจเกษตร คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ให้ความรู้เรื่อง การวางแผนและการเขียนแผนธุรกิจ ซึ่งมีนักศึกษาเข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว จำนวน 62 คน ทั้งนี้ เพื่อพัฒนา และเสริมสร้างความเป็นผู้ประกอบให้กับนักศึกษา

 

 

Read More